مطبخ
طريقة عمل شوربة الطماطم بالخضروات
طريقة عمل شوربة الطماطم بالخضروات, اليكم الطريقة:
المقادير:
4 اشخاص
2 كوب عصير طماطم طازج مركز
3 ملاعق زيت زيتون
بصلة مفرية
علبة فاصوليا بيضاء
باقة بقدونس مفري
3 حبات جزر مقطع دوائر
4 أعواد كرفس مقطع مكعبات
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات
حبة فلفل حار مفرية
2 فصوص ثوم مهروس
طريقة التحضير:
في وعاء الطهي ضعي البصل وزيت الزيتون وقلبي على نار متوسطة حتى يذبل البصل. ثم ضيفي الثوم المهروس.
ضيفي عصير الطماطم والجزر واتركيه يغلي مدة 10 دقائق.
ضيفي الكرفس والفاصوليا البيضاء واتركي الخليط يغلي 10 دقائق أخرى.
تبلي الحساء وضيفي البقدونس على الوجه وقدميه ساخنًا مع خبز من الطحين الكامل وبالهنا والشفا.
