مطبخ
طريقة عمل حلى الزبادي بالقهوة
حلى الزبادي خفيف مع نكهة القهوة سريعة الذوبان لتضفي على جلسات القهوة جوًا من المرح والتجديد.
المقادير
6 – 8 اشخاص
- الطبقة الأولى
- 210 جرام بسكويت سادة (علبة ونصف)
- 100 جرام زبدة سائلة
- 1/2 كوب ماء
- الطبقة الثانية
- 2 علبة زبادي
- 1 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب حليب بودرة
- الطبقة الثالثة
- 100 غرام كريم كراميل أو 2 كيس
- ملعقة شوكولاتة بودرة
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 1 كوب ماء
- للتزيين
- 6 ملاعق كريم شانتيه بالقهوة
طريقة التحضير
-اخلطي البسكويت مع الزبدة جيداً، ثم اعجني بالماء وضعي الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
-ضعي مقادير الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تتجانس مع بعضها.
-ضعيها فوق طبقة البسكويت، ثم ضعي الصينية في الفرن الأسفل حتى تتماسك لمدة 10 دقائق ثم على الرف الأوسط 10 دقائق أخرى.
-ضعي مقادير الطبقة الثالثة واتركيها لتغلي واسكبي بالملعقة على الطبقة الثانية ثم اتركيها حتى تبرد.
-ضعيها بالبراد ووزعي على الوجه طبقة القهوة وزيني بوردات الكريم شانتيه.
-قدميها باردة وبالهنا والشفا.
