طريقة عمل لحم بالخضار على الطريقة التايلاندية

طريقة عمل لحم بالخضار على الطريقة التايلاندية, اليكم الطريقة:

المقادير:
3 اشخاص
500 جرام لحم شرائح رفيعة
حبة فلفل أحمر حار شرائح رفيعة
حبة بصل مقطعة شرائح
حبة جزر شرائح
3 فص ثوم مفروم
خس حبة صغيرة
أوراق سبانخ
حبة فلفل أخضر حار مهروس
2 ملعقة صغيرة خل
5 ملاعق كبيرة صويا صوص
ملعقة صغيرة بهارات
ملح و فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة زيت نباتي
للتقديم
مكرونة سباجيتي مسلوقة
عود كرفس مقطع رفيعًا

طريقة التحضير:
في وعاء القلي إقلي شرائح  اللحم في الزبدة.
عند اقتراب النضج أضيفي البصل، الجزر، الفلفل الأخضر الحار.
ضيفي الثوم، الخل، نشا، صويا صوص ثم أضيفي الملح، البهارات وقليل من الماء.
اتركي الخليط يغلي على نارهادئة وغطي الوعاء لمدة 10 دقائق.
ضعي المكرونة ثم شرائح اللحم فوقها وزيني بالفلفل الاحار والسبانخ السوتيه وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.