مطبخ
استقبلي العيد بطبق الكبدة والكلاوي والحلويات
حضري طبق الكبدة والكلاوي والحلويات
المكونات:
كبدة +حلويات +كلاوى +فشة مسلوقة +ثوم +عصير ليمون +فلفل أخضر رومى +فلفل أخضر حار +سمنه +زيت +بهارات +جوزة الطيب +قرفة ناعمة +زنجبيل بوردة +ملح +فلفل أسود +بقدونس مفروم.
الطريقة :
قطعى الحلويات وشوحيها فى الزيت والسمن على النار ثم أضيفى الكلاوى المقطعة ثم الفشة المسلوقة ثم الكبدة المقطعة وقلبى بعدها أضيفى الثوم المفروم و الفلفل الأخضر الحار والرومى المقطعين و أضيفى التوابل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وأخيرا قدمى الكبدة والحلويات مع البقدونس المفروم.
