مطبخ
باف بالتفاح
اليكم طريقة تحضير باف بالتفاح الشهي
المكونات:-
3 x عدد تفاحة
2 x معلقة كبيرة سكر بنى
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x رشة ملح
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
1 x باكو عجينة الباف بيستري
الطريقة:-
فى صينية الكب كيك المدهونة بالزبد نعمل على وضغ قطع العجينة والضغط عليها حتى تصل للقاع ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق أو لحين أن تنضج.
ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع الزبد والتفاح وباقى المكونات ونقلب حتى يلين التفاح وينضج ويصبح الصوص سميك.
ثم بالمعلقة نعمل على حشو أكواب العجين المخبوز مسبقا ثم تزين بالقرفة والسكر البودرة تقدم.
