مطبخ

كرات البطاطس بالجبن

لتحضير الكرات نحتاج الى:2018-636572461448803417-880_608x403

المقادير:

بطاطا مسلوقه

فلفل اسود

ملح

بقدونس

1 ملعقة طعام نشأ

للحشو:

جبن او خضار حسب الرغبة

للقلي:

بقسماط

طحين

بيض

فلفل اسود

ملح

حليب

زيت

الطريقه:

هرس البطاطا وتخلط مع الملح والفلفل الاسود والنشأ والبقدونس المفروم

تحشى البطاط بخليط الحشو وتشكل كرات

للقلي : يخلط البيض والملح والفلفل الاسود والحليب

تغمر كرات البطاطا بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط وتقلى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى