سر سلطة “الكول سلو” الناجحة

تعرفِ على سر طريقة تحضير سلطة “الكول سلو” الناجحة

المقادير: 

ثمرة ملفوف صغيرة مقطعة شرائح صغيرة

 ثمرة جزر مبشورة

ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير

ربع كوب مايونيز

3 معالق طعام سكر

نصف كوب حليب كامل الدسم

ملعقة طعام خل أبيض

ملعقة طعام وربع من عصير الليمون

ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود

طريقة عمل الكول سلو: 

1- امزجى المقادير السائلة، السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.

2- ضيفى إليهم الملفوف المقطع والبصل والجزر المبشورين، ويفضل القطع الصغيرة حتى تحصلى على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة.

3- قلبى الخليط جيدً حتى يتجانس ثم ضعيه فى وعاء عميق بالثلاجة وغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.

4- يمكنكِ تقديمه بعد وضع ورق الملفوف صحيح أسفل طبق السلطة للحصول على مظهر جمالى للطبق.