أطعمة تعزّز نمو مخ الطفل وأخرى تؤثر سلباً
تعتبر الوجبات السريعة مثل البيتزا والبرجر والبطاطس المقلية والمشروبات الغازية والحلوى المصنّعة خيارات غذائية غير جيدة، خاصة لاحتياجات نمو الطفل، ويمثل تكرار تناولها أكثر من مرتين في الأسبوع نوعاً من المخاطرة بصحة الصغار، فالجرعات الزائدة من السكريات والمنكهات والمواد المضافة تتداخل مع نمو المخ، كما توفر هذه الوجبات سعرات حرارية تمدهم بالطاقة دون مغذيات أخرى من فيتامينات ومعادن وألياف.
أطعمة تعزّز نمو المخ:
* يتطلّب نمو مخ الطفل وجهازه العصبي على نحو سليم تقديم السكريات الطبيعية له مثل العسل، والفواكه المجفّفة، والموز، والقشدة.
* وتحتاج الدماغ المغذيات الموجودة في المكسرات كاللوز والجوز والكاجو والفول السوداني.
* من الأطعمة الضرورية لصحة المخ: الحليب ومنتجاته كالزبادي (اللبن) والجبن، والخضروات الورقية كالسبانخ والملوخية والبصل الأخضر.
* كذلك يؤثر الكركم والمأكولات البحرية إيجابياً على نشاط ووظائف المخ.
أطعمة تضر صحة المخ:
* السكريات الاصطناعية، والسكر الأبيض، والمحليات المستخدمة تجارياً في المشروبات الغازية مثل شراب أو سكر الذرة.
* الجرعات الزائدة من الشوكولا، والحلويات والكاندي، والوجبات السريعة، والمشروبات الغازية.
