فوندون الشوكولا بطريقة صحية

من منكن لا تعشق تناول الحلويات المعدَة من الشوكولا؟ طبعاً الكلَ. تشعر المرأة في معظم الأحيان بالرغبة الشديدة لتناول الشوكولا والحلويات المعدَة منه إذ أن هذه الأخيرة تجعلها أكثر سعادة وفرحاً.

في الحقيقة الشوكولا يساعد في رفع هرمون السيروتونين في الجسم الذي يبعث الراحة إلى جسدك وعقلك. لكن الشوكولا يعتبر سبب رئيسي لزيادة الوزن وتناوله بكثرة يخرب رشاقتك.

من هذا المنطلق نقدم لك إعداد الفوندون بالشوكولا الذي يعتبر طبق الحلويات الأكثر طلباً من النساء حال وجودهن بالمطعم ولكن بطريقة صحية. نعم!! طريقة صحية إذ أن الفوندون الموجود في المطاعم يحتوي على كمية لا تعدَ ولاتحصى من الدهون المضرة.

كما أن القطعة الواحدة منه يمكن أن تصل إلى 700 وحدة حرارية. هذه الكمية من السعرات الحرارية فعلاً عالية جداً ولذلك أنصحك بإعداد الفوندون الذي سنقدم طريقته اليوم للإستمتاع بطعم الشوكولا اللذيذ من دون القلق على وزنك وصحتك.

المكونات:

300 غرام من الشوكولا الداكنة الخام
نصف كوب من الزبدة اللايت
¾ كوب من صلصة التفاح
6 بيضات بحرارة الغرفة
6 صفار بيض
نصف كوب من سكر الفروكتوز
نصف كوب دقيق أبيض
نصف كوب دقيق أسمر
2 ملعقة طعام من الكاكاو
برش ليمون

طريقة التحضير:

تذوب الشوكولا مع الزبدة في المايكرويف لمدة دقيقتين ثم تترك لتبرد.

يخفق البيض في وعاء كبير حتى يصفر لونه ومن ثم يضاف إليه السكر والشوكولا والدقيق والكاكاو وبرش الليمون.

تدهن القوالب الدائرية بالقليل من الزيت والدقيق وتوضع على ورقة الزبدة في صينية الخبز.
تخبز القوالب لمدة 12 دقيقة.

تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تفرغ من القوالب.

توضع القوالب لمدة دقيقة في الفرن قبل تقديمها ويمكن تقديم البوظة اللايت معها.

هذه الكمية من الفوندون تكفي لتحضير 12 قطعة قليلة السعرات الحرارية إذ أن القطعة الواحدة تحتوي فقط على 300 وحدة حرارية أي أقل بحوالي 500 وحدة حرارية عن الفوندون الموجودة في السوق. وإذا تناولتي هذه الفوندون مع البوظة فستحصلين على 400 وحدة حرارية.

إذن لا تفوتي فرصة الإستمتاع الصحية بطعم الشوكولا الغني الذي يأخذك إلى عالم الأحلام.