ادم وحواء

حتى البراونيز يمكن أن تكون صحية وشهية

لا أستطيع أن أخبرك كمية الدهون الموجودة في قطعة البراونيز التي تتناولينها خارج المنزل. يتم إعداد هذا النوع من الحلويات بكمية هائلة من الزبدة والسمنة للحصول على هذا المذاق الدسم. قطعة واحدة من البراونيز التي تتناولينها خارج المنزل تحتوي على ما يزيد عن 300 وحدة حرارية وأكثرها من الدهون المشبعة ذات الضرر الكبير على صحة الإنسان.

حتى البراونيز يمكن أن تكون صحية وشهية
حتى البراونيز يمكن أن تكون صحية وشهية

من هذا المنطلق قررنا اعداد هذا النوع من الحلويات  حتى نتمكن من تناولها دون الشعور بالذنب أو التفكير بعدد السعرات الحرارية الموجودة فيها.

المكونات لإعداد البراونيز كالتالي:

– كوب ونصف من الطحين

– ثلاثة أرباع الكوب من سكر الفروكتوز

– ربع كوب من صلصة التفاح

– ربع كوب من زيت الكانولا

– 4 حبات من البيض

– نصف كوب من الكاكاو

– ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر

– ربع كوب مياه فاترة

طريقة التحضير:

-يخلط البيض جيداً ومن ثم يضاف اليه السكر.

– يضاف الى الخليط صلصة التفاح وزيت الكانولا.

– يضاف من بعدها الكاكاو مع الإستمرار بالخفق.

– يوضع الطحين والبايكنغ باودر فوق المزيج ويحرك ببطىء.

– أخيراً نضيف المياه الساخنة.

– يدهن قالب الخبز بالزيت والطحين ويوضع المزيج بداخله.

– يخبز البراونيز لمدة ساعة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

هذه الكمية تكفي لإعداد حوالي 16 قطعة من البراونيز. القطعة الواحدة تحتوي على 127 وحدة حرارية فقط.

ما رأيك هل ستتخلين عن البراونيز المعدة خارج المنزل وستعدين البراونيز الصحية من أجل الحفاظ على رشاقتك؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *